Jorge Eliecer Parra y Baudilia Rodríguez, una pareja de esposos con espíritu emprendedor, iniciaron en Samacá un proyecto con el propósito de ofrecer a la comunidad un alimento esencial de la canasta familiar: el pan, especialmente pensado para compartir en el desayuno. Así nació Panadería Americana, un negocio que, con el paso del tiempo, ganó reconocimiento y cariño entre los habitantes del municipio. Gracias a la gran acogida de sus productos, en el año 2000 decidieron dar un paso más allá, creando una marca con identidad propia, inspirada en elementos orgánicos y ancestrales que reflejan la cultura local: IEFUN, que en lengua muisca significa ‘Pan Indio’ o ‘El pan nuestro’.
